Wie Glüxgefühl 76 Stunden pro Jahr zurückholt
— Catering mit Herz, Büro auf Autopilot: der Weg von Glüxgefühl von fünf Insellösungen zu einem System.

Glüxgefühl macht Catering mit Herz – und hatte das gleiche Problem wie viele Betriebe: Anfragen, Angebote, Bestellungen und Rechnungen lebten in fünf verschiedenen Tools. Heute läuft der komplette Ablauf in CaterSmart, von der Anfrage bis zur bezahlten Rechnung.
Die Ausgangslage
Vor der Umstellung sah ein normaler Tag bei Glüxgefühl so aus: Anfragen kamen per Mail und Telefon, Angebote entstanden in Word, Bestellungen liefen über Zettel in die Küche – und die Rechnung schrieb ein drittes Tool. Jeder Schritt funktionierte. Aber keiner sprach mit dem anderen.
Das Ergebnis: doppelte Datenpflege, verlorene Anfragen und Abende, die im Büro statt zu Hause endeten. Der Auslöser für den Wechsel war kein einzelnes Feature, sondern eine einfache Rechnung – wie viele Stunden pro Woche kostet uns das Hin und Her?

„76 Stunden und rund 36.000 Euro im Jahr gespart – weil Bestellungen, Rechnungen und Küche endlich in einem System leben.“
Die Umstellung
Der Start folgte dem klassischen Weg: zuerst der Produktkatalog, dann die Angebots-Vorlagen, dann die Anfragen-Pipeline. Nach zwei Wochen lief der Kern-Workflow – Anfrage rein, Angebot raus, Rechnung automatisch hinterher.
Danach kam der Online-Shop dazu: Kunden bestellen selbst, rund um die Uhr, ohne dass im Büro jemand tippen muss. Die Küche bekommt ihre Listen direkt aus den Bestellungen – der Zettelweg ist Geschichte.
Das Ergebnis
Drei Dinge haben sich für das Team spürbar verändert:
- Angebote gehen in Minuten raus statt am Abend – und sehen dabei besser aus.
- Bestellungen, Rechnungen und Küchenlisten kommen aus einem System, ohne Abtippen.
- Der Überblick liegt nicht mehr in einem Kopf, sondern im Board – für alle sichtbar.
Die gewonnene Zeit steckt Glüxgefühl dahin, wo sie hingehört: in Essen, Events und Kunden. Als Nächstes stehen Wochenkarte und Reporting auf dem Plan.
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